撰文：劉盈孜 攝影：陳柏安 模特兒：陳筱怡（呆待咖啡）
服裝贊助：天天旗袍體驗館
髮型贊助：胡蒂芬
環河南路與和平西路交叉口，三層樓的環形建築物串起 16 棟社區，超過 4 千戶，天橋下的車流往來頻仍，天氣好的時候，騎士或駕駛抬頭，會看見曬棉被、衣物的畫面，一眨眼彷彿跳躍到幾十年前，鄰里之間的閑話家常，一群小朋友在走廊穿梭打鬧。
這棟建築物稱為華江整宅，1970 年代落成，當時的政府透過「都市更新」重新整理，由沈祖海、陳其寬、黃寶瑜、高而潘、虞曰鎮、郭炳才，六大知名建築師操刀，參考新加坡常見的「住商混合」設計，連公園、污水處理場、衛生下水道、派出所、幼稚園、加油站等設施都一併規劃，特別的是，在二樓還設有騎樓空間（亭仔腳，後成為全台灣僅存的二樓「亭仔腳」）。如果曾經見證中華路四線道的繁華，走進忠孝仁愛信義和平四棟建物修改衣物、尋覓黑膠，或撞見《天橋上的魔術師》，來到華江整宅，更染上一層魔幻，彷彿童年的回憶凝結。
幾部動畫、MV 到此處取景；萬華獨立劇團「曉劇場」進駐於此，曾運用整宅神秘的非典型空間演出，舉辦「艋舺國際舞蹈節」；萬華文史工作者高傳棋在此設立「臺北水窗口」，以展覽、工作坊、天橋趕集等等活動，繁華褪盡後，空間裡留下的是生活，清晨固定傳來社區豆漿店的燒餅味。
時報本鋪：書、咖啡、活字印刷機，老城的文藝復興
當華江整宅的廊道，凝結了老萬華人的生活，時代本舖則在不遠處發展夢想，進行一場出版社的文藝復興。
萬華曾是北台灣報業的起家厝，《台灣日日新報》、《中國時報》、《自立晚報》的據點都在萬華，帶動周遭印刷業的發展。時報出版原隸屬中國時報集團，2008 年獨立運作，董事長趙政岷為資深媒體人，四度在時報出版現址開設書店，獨排眾議規劃時報本鋪複合空間：「希望書店成為聚會的場所。」
一般咖啡館的藏書象徵咖啡師的底蘊，常見有咖啡知識、藝術文化、哲學思潮、生活風格等，時報本鋪五千多種、四萬多本藏書，更是涵蓋人類文化的可能，人文歷史、科學探索、心理勵志、偵探推理、偶像明星等，店內提供爐鍋手沖咖啡、有機果汁、春一枝冰棒以及台灣文創產品，但是在整體陳設，仍能明顯感受到對於書本的尊敬。
有別於其他實體書店，客人來自四面八方，時報本鋪常見社區居民、合作作者，趙政岷笑說：「其實最大宗的客人是出版社的員工，常和作者約在這邊開會。」書與咖啡，同為文化人的靈魂伴侶，可能因時代轉型，卻不會褪色，咖啡和書本的複合空間如何調整比重，時報本鋪不為吸引某個族群的行銷手法，而是本於自己的初衷，成為出版的延伸，再延伸。
這裡最初規劃為回頭書的最後一站，九成為回頭書，一成為新書。門口貼上「書出不去、人進不來」、「一年四季皆淡季、店員常比客人多」厭世春聯，自嘲卻不喪志，越挫越勇，董事長趙政岷和旗下的「厭世小編」，打造新的人設，透過 FACEBOOK 的「線上指書」，一本一本介紹難得的好書。再冷門的書，在這裡都不寂寞。
去年底，趙政岷偶然得知南萬華「克難街」的昶輝印刷，老師傅打算退休，卻捨不得四十幾年的活字印刷機，時報團隊「克服萬難」，重新規劃空間、改造字架、整理鉛字、爬梳活字印刷機的機構與使用方式，除了結合原有的「叩叩叩出版社有人在家嗎」活動，讓國中小學生有機會實際體驗書的製作流程，也搭配作家的新書座談和文化路徑，企劃「來出版社玩初版」，讓更多人感受到文字的重量。
出版社的寒冬還沒結束，新冠肺炎疫情未見明朗，他們不畏風暴，繼續走出一條文化路徑，老出版社，還有夢。
時報本鋪
電話：2306-6370
地址：台北市萬華區和平西路三段240號一樓
營業時間：
周一到周日：11:00-18:00
窺視珈琲：宅男和大媽的親密關係
萬華老城咖啡香，在華江整宅另一端，真的是關於咖啡的夢。2019年5月28日，在車流比人潮旺的環河南路，窺視成立於華江市場口，兩坪大的空間，沒有書，咖啡師嘉祥在窗台、牆角，擺滿自己喜歡的公仔收藏，播放自己喜歡的音樂，背景混音是大馬路的車流：咻⸺煞-叭⸺叭叭，偶爾是宮廟遶境的鑼鼓喧天。
嘉祥曾在民生社區、大稻埕的知名咖啡館工作，29 歲時想開一間咖啡館：「呈現自己喜歡的味道和風格。」35 歲，選在萬華，「當初是在租屋網看到這裡，馬上有了想像。」位於公園旁，像民生社區，卻又有市場的生猛，在還沒裝潢前，他已經想像好未來的樣子，在裸露的牆柱大力刷上水泥，故意凹凸不平，貼上綠色的磁磚，裝上霓虹燈的招牌「窺視珈琲」，暗喻客人和咖啡師的互動，街頭感十足。
招牌掛在店內，從外面根本看不到，霓虹燈的光暈映照在嘉祥的臉上，他當時正在拿鐵雕一隻獨角獸，呢喃：「咖啡是藝術。」窺視以義式咖啡為主，拿鐵、摩卡、美式、濃縮、康寶藍、短笛、小白等，嘉祥擅長雕花，更擅於生猛的創意，「凍青瓜拿鐵」、「無花生貴乃花」結合小黃瓜、花生醬、咖啡、牛奶，一堆想像不到的組合，他就是有辦法混搭，而且合理。
「林美如」融合台啤跟濃縮，「喂！大力一點」結合維大力，勾引台灣人的味覺記憶，咖啡下方墊著市場借來的塑膠籃，更台。「氣泡類搭咖啡很多人試過，最早是用可樂，我就想再試試看不一樣的。」他不喜歡無聊，不喜歡重複，不喜歡講大道理，看似玩興十足，卻對咖啡無比認真，抱著探索一輩子的精神。介紹「冰維也納咖啡」時，說：「以前奧地利馬車很多，馬車伕們有時會邊工作邊喝咖啡，但要一手駕馭馬車，一手拿咖啡很容易灑出來，於是就在咖啡上擠上一層厚厚的鮮奶油，避免灑出來，又能保溫。」
窺視咖啡呈現一種復古時尚，開幕初期曾外借給潮流雜誌拍攝，原以為是文青、潮男居多，實則「社區型咖啡館」，下午是婆婆媽媽的時段，「阿姨們想說開新的店，來照顧一下，大家把我當弟弟看，常拿食物過來，而且越來越多，很像供品的感覺。」收過小熊軟糖、貢丸湯、剛出爐的法國麵包，有時候客人間互不認識，還是能彼此分享，「我從事咖啡業這麼久以來，從來沒有這樣的感覺。」在老社區，發生許多他沒想過的事，曾遇過小孩失蹤了，長輩到這邊問（而且還真的找得到人）；幫忙鄰居搬米 ，鄰居問他要不要順便進去看一下。
因為窺視，寂靜的老社區，越夜越熱鬧了，開幕一週年時，店裡店外坐滿大姐、兼職模特兒、高中生、附近的咖啡館老闆娘，一坪是吧台，另一坪坐滿了五個互不熟識的客人，店內沒有冷氣，夏天晚上，風吹來都是濕黏，肩並肩、背靠背，每個人做著自己的事，餓了就到對面買碗麵吃，怡然自得，嘉祥說：「這裡就很莫名其妙建構起來的氣氛。」
「平常的咖啡店，人跟人之間有點隔閡，我想讓大家比較輕鬆的喝咖啡，沒有負擔。放我喜歡的東西、音樂、玩具，像到我的房間，認識我這個人。」夜更深了，原本互不相識的社區鄰居，都在這個房間，不捨離開。
老艋舺的日與夜，雲裡來夢裡去，在華江社區相遇。
窺視珈琲
電話：0915-258-912
地址：台北市萬華區環河南路二段216號
營業時間：
周一到周四 15:00-20:00
周五及周六 15:00-22:00
周日 12:00-20:00
