11 月
呆待咖啡|艋舺最溫暖的咖啡店,註記每年此時此刻
一間店就是老闆靈魂的延伸,呆待是跟著街區一起生活的咖啡店。
一間店就是老闆靈魂的延伸,呆待是跟著街區一起生活的咖啡店。
書本裡乘載的知識,不分過去、未來,在時報本鋪,用一杯咖啡、一本書開啟最古老的偶遇,也許能遇到活字印刷機運轉的那一天。
陣頭囝仔的甜點店,希望匯聚更多人與人之間的交流,也為從小長大的街區增添點人氣。
咖啡上桌後,附上設計成「機票」的咖啡豆單,象徵一杯咖啡的歷程,標註產地、烘焙、風味以及沖煮師簽名,拉近烘煮師和客人的距離。
「咖啡廳跟人一樣,都有週期。」歷經轉型、調整,Somebody Cafe和熟客保持似有若無的距離,希望這些插畫和植栽營造的氛圍,讓來的客人都能獲得短暫的歇息。
做一件事或者是甜點,Angie習慣等調整到最後再推出,開咖啡店後,更有這樣的感受:「人與人的緣分很重要,遇到誰,就會做到什麼事⋯⋯」
裝進生活所喜愛的一切,植栽、咖啡、美酒、老物、好友、偉士牌⋯⋯
「時線」除了代表「實現」夢想,也象徵時間軸線,老城區的時代更迭。
爺爺奶奶在健身步道上走動,一直都是青年公園最美好的日常景象,晨運完,互道再見,等等說不定,市場中又可以相遇囉。
以為已經與童年一起消失的台北街景:文具店、煤氣行、雜糧行、百貨行、傳統米店,總有熟客串門子的社區店鋪,在這裡都回來了。