撰文：王又禾
攝影：Ace
ANKO西園美學會所-累積畢生的美感經歷，與老建築新生分享生命的美麗
「人生中七十萬小時，有四十萬小時是在家中渡過的」家的形式該是什麼樣貌？當我們退休，離開了職場，該完完全全面對「生活」的時候，生活是什麼？常常有人說，工作即是我的生活，生活亦是我的工作。生活這件看似簡單的事情，卻是許多人常常卡關的課題。在萬華，卻有一個所在，直接分享與你，什麼叫做「生活」並且不只是生活，還富含了主人家將近一甲子的人生底蘊，那就是ANKO。
ANKO是中翻英的名字-安口。安心吃，安心入口。從萬華老家族-歐陽家族的企業衍伸而來的含義。座落在萬華車站不遠處的巷子旁，每次經過，從來都不會漏掉看見它，像是有什麼魔力在召喚，宛如神隱少女中，千尋和父母一眼就會被穿越時空的入口吸引，說ANKO有帶領人們穿越時光隧道的魅力，絕對不為過。
這棟在民國四十五年建構的老建築，伴隨著萬華老城，台北城西的興起，傳統工業、新興產業，跳題的提起一下歷史話題，我們都知道，台灣靠著這些中小企業的長輩在那些黃金年代打拼，而開創了台灣在那一個年華的太平盛世，常常可以在萬華的街道、角落，赫然發現封存的某個時空記憶。有時像是能望穿交疊的平行時空，繁華，從來就沒有離去過。
這裡最早本來是肥皂工廠，慢慢肥皂被取代後，改成推廣生機飲食，種芽菜的工廠，最後是食品機械工廠的前身，不過工廠早已經遷移到三峽。而這裡，一度成為閒置的空間和堆放雜物的倉庫，五年前劉鳳儀校長，從學校退休後，延續了她和歐陽大哥的浪漫創作，以及對於生活的激情，開始規劃重新打造這棟老工廠和老宅結合的建築。
建築前方是休閒空間、咖啡廳和舉辦平面展覽，中間的有個小客廳，收藏了眾多的書籍、專輯，還有令人震懾的音響設備。也許沒有太多華麗的裝潢，但more and less, enough is enough，這句英文諺語，對我來說一直富有強大的「禪」意，萬物接近「空性」時，才是最大值能幻化無限可能，而這個空間可以隨著不同的藝術家和藝術品進駐，而去變化出他當下的樣貌。不會有一次是相同的，因為每一個創作者的靈魂，都有完全不同的故事會與空間共振屬於他們的每次的樂章。
而咖啡，是劉校長和歐陽老師都非常喜歡的飲品，也是他們交朋友的最佳管道，ANKO雖然也會煮咖啡給客人喝，但主要以歐陽老師挑選喜歡的烘豆師、咖啡師，與他們合作，成為ANKO的咖啡豆品牌，並以販售咖啡豆為主。花若芬芳，蝴蝶自來，就這樣子在朋友和老客人間流傳，也成為了許多咖啡愛好者的首選。
我們這些自許「文藝青年」的人，在劉校長和歐陽老師面前根本是「文青超級晚輩」劉老師自師專起學習美術，創作至今，而歐陽老師學習聲樂，兩人都有厚實的藝術專業背景，身邊有許多創作的朋友，於是兩人想打造可以讓大家分享作品的空間。無論音樂、美術、攝影、建築，眾多數不清的的活動形式，在這個空間持續的進行，ANKO都用很友善的價錢支持大家的活動，不是完全以盈利模式經營，以簡單和放鬆，隨性卻不失個性的方式佈滿這個空間。
在完全屬於自己的地方，沒有過多的商業氣息或干擾，常常舉辦展覽和活動期間，這裡是藝術家的另一個家，隨時可以在這裡與朋友相聚，像在家裡的客廳聊天。五年來，這個空間，結交了許多的新朋友，大家在自己的興趣之下，持續的培養更多的緣分。藝術、生活和一切的美學看似分門別類不盡相同，但底層孕育的念頭，和想傳達給世界的感動契機卻是一樣的。
ANKO這棟建築，就包含了台灣傳統產業的情懷，見證了時間的歲月的歷練，以及主人家奉獻於藝術和美感的心意。而會如此，繼續細水長流的，陪伴著所有來此相遇相聚的人們。
FB: Anko西園美學會所
電話：2308-3999
地址：台北市萬華區西園路二段21號
營業時間：週一至週六11:00-19:00，週日公休。公休日以粉絲頁公告為主